Fondue de Patidou au camembert

Ingrédients pour 4 personnes :
4 patidous
1/2 camembert cru AOP de Normandie
3 cuillères à soupe de crème fraîche allégée / patidou
Sel et poivre
Préchauffer le four à 200 degrés.
Ôter le chapeau de chaque patidou et évider les graines à l’intérieur à l’aide d’une cuillère à café.
Poser le dans un plat à gratin.
Saler et poivrer l’intérieur.
Découper des cubes de camembert.
Les repartir dans chacun.
Mettre la crème fraîche.
Poivrer à nouveau.
Mettre les chapeaux.
Enfourner pour 45 mn.
Au bout de 30mn enlever les chapeaux pour gratiner le dessus.
Les remettre 5 mn avant la fin pour servir.
Manger chaud.