Pâte à pizza au chou fleur

Ingrédients

• 500 g de chou-fleur, détaillé en bouquets
• 250 g d’emmental, coupé en morceaux
• 2 œufs

A l’aide d’un robot culinaire

1. Préchauffer le four à 220°C (Th. 7). Tapisser 2 plaques de four de papier cuisson et réserver.
2. Mettre le chou-fleur, l’emmental et les œufs dans le bol, puis mixer 9 sec/vitesse 5 en vous aidant de la spatule. A l’aide d’une c. à soupe, façonner 6 boules de pâte (Ø 10 cm) et les disposer sur les plaques préparées. Enfourner et précuire 10 minutes à 220°C. A la sortie du four, couvrir les plaques d’un torchon et réserver.

Plus de détails ici https://cookidoo.fr/recipes/recipe/fr-FR/r119279